Un vino intenso y placentero para disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 años. Ideal para acompañar arroces de carne.
Parker
Peñín
Un vino intenso y placentero para disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 años. Ideal para acompañar arroces de carne.
Ficha Técnica
La bodega
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Producto
Venta Las Vacas
Grado
15
Zona de producción
D.O. Ribera del Duero
Variedad
Tinta Fina
Recomendamos cata
Maridaje
Se combina con cordero, carne de res y venado, quesos.
Notas de cata
Color rojo intenso con toques violetas. Aromas a fruta como el arándano, las moras y las cerezas junto con toques de vainilla. Su sabor es intenso gracias a la fruta roja y al tostado de su crianza en roble genera un equilibrio, además de un sabor picante y largo en el paladar.
Temperatura recomendada
16-18°C
Viñedo elaboración
Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero y Los Valles.
Premaceración en frío para su posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas (20%), de uno y de dos vinos. Crianza en barricas de roble, 50% americano y 50% francés de tostado medio, realizando dos trasiegos durante 10-12 meses.
Uvas Felices
Bodega
Vila Viniteca participa en diferentes proyectos vitícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española. Estos vinos y cavas los distribuyen en exclusiva a nivel nacional e internacional.
