Ficha Técnica
La bodega
Penfolds
Tipo
Tinto
Producto
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet
Grado
14.5
Zona de producción
South Australia
Variedad
Cabernet Shiraz
Recomendamos cata
Maridaje
Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus platos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas.
Notas de cata
Los sabores de frutas maduras y equilibradas están respaldados por el roble suavemente integrado, lo que da como resultado un vino tinto impresionante y suave.
Temperatura recomendada
16°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Las uvas se someten a una corta maceración en frío. Luego el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3 semanas. Finalmente, el vino envejece durante 18 meses en barricas usadas de roble francés y americano.
