El tinto de entrada de esta bodega de referencia en Borgoña .
Ficha Técnica
La bodega
Laurent Ponsot
Tipo
Tinto
Producto
L. Ponsot Bourgogne Cuvée Des Peupliers
Grado
13
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Pastas con setas , pescados azules en salsa .
Notas de cata
Aromas de arándanos y frambuesa y recuerdos de hierba amarga. Final seco y unos taninos que se equilibran con una alta acidez.
Temperatura recomendada
12,5°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Fermenta y se cría durante 12 meses en barricas de roble francés de varios usos .
Laurent Ponsot
Bodega
Laurent Ponsot sigue poniendo su experiencia, su saber hacer y su pasión al servicio del terruño borgoñés de un modo distinto.
