Maridaje

Carnes blancas, Cordero a la parrilla, Caza de pluma.

Notas de cata

Garnacha muy fresca y expresiva. Un vino maravilloso, con mucha potencia.

Valle del Reventón

Las uvas se despalillan y maceran en frío antes de realizar la fermentación en tino de roble francés, con levaduras autóctonas de la propia viña. La crianza se realiza en un foudre de roble de 1.500 litros durante 14 meses.