La mineralidad del Tempranillo en una zona límite de cultivo. Su penetrante y persistente final se muestra en taninos sedosos.
Parker
Peñín
La mineralidad del Tempranillo en una zona límite de cultivo. Su penetrante y persistente final se muestra en taninos sedosos.
Ficha Técnica
La bodega
Viñedos de Páganos
Tipo
Tinto
Producto
El Puntido
Grado
14
Zona de producción
D.O.C. Rioja
Variedad
Tempranillo
Recomendamos cata
Maridaje
Es un vino perfecto para combinar con carnes rojas, caza mayor, caza de pluma y quesos curados.
Notas de cata
Cereza granate, despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas. En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la madera, con taninos redondos.
Temperatura recomendada
16-18°C
Viñedo elaboración
Finca El Puntido, de 25 Has., situada en Páganos-Laguardia
Método tradicional, 100% despalillado. Maloláctica en barrica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
