Las parcelas en propiedad de la Maison Vincent Giradin se extienden desde la colina de Corton hasta Santenay y suman un total de unas 22 hectáreas.
Las parcelas en propiedad de la Maison Vincent Giradin se extienden desde la colina de Corton hasta Santenay y suman un total de unas 22 hectáreas.
Ficha Técnica
La bodega
Domaine Vincent Girardin
Tipo
Tinto
Producto
Domaine Vincent Girardin Santenay V.V.
Grado
13.5
Zona de producción
Borgoña
Variedad
Pinot Noir
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes rojas, carnes de caza, aves.
Notas de cata
Vino seco y con cuerpo, con notas de frutas secas y en conserva y miel combinados con un agradable nivel de acidez que aporta un buen equilibrio y una buena longitud mineral.
Temperatura recomendada
16°C
Viñedo elaboración
Côte de Beaune
Crianza de12 a 15 meses, la mitad en barriles, la mitad en tanques con ensamblaje al momento del embotellado.
Domaine Vincent Girardin
Bodega
Vincent Girardin es un famoso dominio de Borgoña con sede en Meursault. Produce una amplia gama de vinos tanto de Pinot Noir como de Chardonnay de todo el Côte de Beaune, desde grandes cruceros como Le Montrachet y Echezeaux, hasta viñedos que caen bajo las denominaciones regionales y de las aldeas.
