Primer Rosé es un vino soñador de espíritu ambicioso, exigente y fresco. La expresión más joven y sutil de Marqués de Murrieta.
Primer Rosé es un vino soñador de espíritu ambicioso, exigente y fresco. La expresión más joven y sutil de Marqués de Murrieta.
Ficha Técnica
La bodega
Marqués de Murrieta
Tipo
Rosado
Producto
Primer Rosé
Grado
14.5
Zona de producción
D.O.C. Rioja
Variedad
Mazuelo
Recomendamos cata
Maridaje
Gelée de fresa y tomate, crema ácida en texturas; foie, perdiz y remolacha; cigalita, arroz cremoso Carnaroli y trufa; tartar de gamba blanca.
Notas de cata
Semblante limpio y sutil que anticipa una serie de elegantes aromas de cereza, frambuesa y manzana roja, notas florales y un toque mineral. Expresivo, sabroso y de textura sedosa. Su vibrante frescura aporta equilibrio al delicado conjunto
Temperatura recomendada
6 -8°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Elaborado exclusivamente con uva tinta de la variedad mazuelo. Tras recibir las uvas, se despalillan y se separa el mosto de la piel extrayendo así la esencia, el mosto más delicado. Se introduce en un depósito de hormigón para que realice la fermentación alcohólica lentamente a temperatura controlada de 10°C, evitando la fermentación maloláctica.
