Maridaje

Desde un aperitivo hasta un plato principal de carne blanca o pescado con una salsa cremosa

Notas de cata

De color dorado. En nariz expresa aromas de flores, notas de fruta fresca y toques de brioche con mantequilla y vainilla. Franco y ligero en boca, combina gran frescura con generosas notas finales.

Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.

Se ensamblan los vinos de entre 30 y 40 crus con un 12% de vinos de reserva que le aporta una gran delicadeza. Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).