Equilibrio perfecto entre frescura y elegancia
Ficha Técnica
La bodega
Pagos del Rey
Tipo
Blanco
Producto
Pulpo Godello
Grado
13
Zona de producción
Monterrei DO
Variedad
Godello
Recomendamos cata
Maridaje
Mariscos, pescados, arroces, carnes blancas o platos asiáticos.
Notas de cata
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz expresa notas florales, cítricas y de fruta de hueso (melocotón y albaricoque) y un sutil fondo mineral. En boca es equilibrado y envolvente, con una entrada sedosa que da paso a una acidez vibrante que aporta frescura y longitud. El final es persistente y complejo, con notas minerales y cítricas que reaparecen en el retrogusto.
Temperatura recomendada
7 - 10°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Pulpo Godello se elabora a partir de uvas vendimiadas a mano en cepas de más de 25 años y orientadas de norte a sur, lo que favorece una exposición óptima al sol. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que preserva los aromas y características varietales de estos vinos.
Pagos del Rey
Bodega
El buen vino debería estar al alcance de todos, por eso quieren producir vinos de calidad a través de uvas y vinos elaborados con los mismos valores de su padre.
