Una auténtica joya elaborada por Paco García con la variedad Tempranillo Blanco , en la parcela de La Ponza .
Una auténtica joya elaborada por Paco García con la variedad Tempranillo Blanco , en la parcela de La Ponza .
Ficha Técnica
La bodega
Paco García
Tipo
Blanco
Producto
Paco García La Ponza
Grado
13.5
Zona de producción
D.O.C. Rioja
Variedad
Tempranillo Blanco
Recomendamos cata
Maridaje
Carnes blancas , arroces de marisco , marmitako .
Notas de cata
De color amarillo dorado intenso y limpio En nariz expresa una intensidad aromática especial y única. Persistente untuosidad. Notas de cítricos, miel, azahar, tostados y oxidativos. Complejidad aromática singular. La boca es larga, cremosa, expresiva y con notas de panadería por su crianza con las lías. Mantiene su acidez y lo hace largo en el tiempo. Es un vino complejo y especial.
Temperatura recomendada
9°C
Viñedo elaboración
Elaboración
Elaborado 100% con variedad Tempranillo Blanco y envejecido en barrica de roble francés durante un periodo de 36 meses y el resto en botella hasta completar su crianza durante un periodo mínimo de 2 años.
