Auténtica expresión de la sauvignon blanc del Valle del Loira
Ficha Técnica
La bodega
Domaine Henri Bourgeois
Tipo
Blanco
Producto
Henri Bourgeois Pouilly Fume La Demoiselle
Grado
13.5
Zona de producción
Loire
Variedad
Sauvignon Blanc
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa.
Notas de cata
Aromas a flores blancas, pera y cítricos. Denso y persistente, con una acidez viva y refrescante. De aromas complejos a cítricos, frutas blancas y flores.
Temperatura recomendada
10 - 12°C
Viñedo elaboración
Cultivada en los suelos de marna del periodo kimmiredgiense de Saint Laurent Labbaye, en la A.O.C. de Pouilly-Fumé.
Crianza sobre sus lías durante 10 meses
Domaine Henri Bourgeois
Bodega
Nuestra visión de la viticultura y la elaboración del vino se nutre de una búsqueda constante de la máxima precisión.
