Notas de cata

En nariz expresa sutiles aromas frutas de hueso y notas florales, en boca es sedosa y muy equilibrado. Buena acidez, sabores intensos y persistentes que acompañan a un elegante final duradero.

Temperatura recomendada

9 - 12°C

Cruz y Alameda

Tras la fermentación alcohólica, se detiene para ser realiza una fermentación maloláctica parcial. El vino ha madurado en barricas usadas durante 18 meses, seguido de un período adicional de 3 años de crianza en botella. Este proceso de envejecimiento meticuloso ha dado como resultado un vino de una expresión única y excepcional.