Pingus
  • D.O. Ribera del Duero

Pingus

2016
75 cl



    1,275,00 €I.G.I.C. incl.
    1


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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas Dominio de Pingus

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Pingus

        • Zona de producción

          D.O. Ribera del Duero

        • Variedad

          Tinta Fina

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Caza mayor, guisos de carne de cerdo, jamón ibérico, lechazo al horno.

        • Notas de cata

          A la vista presenta un bonito color rojo picota. De capa alta. Nariz intensa. Fruta negra y ciruelas, con recuerdos frutas rojas. En boca Pingus se muestra muy sabroso, con una gran concentración de fruta. Notas especiadas, postgusto mineral. Taninos muy presentes pero de gran calidad.

        • Temperatura recomendada

          16°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó a temperatura controlada y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en barricas de roble francés durante un mínimo de 21 meses.

    • D.O. Ribera del Duero, España
    • Bodegas Dominio de Pingus

      Bodega

    • El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en tan sólo cinco hectáreas y en una muy controlada selección.

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