Lote 44
  • Mendoza

Lote 44

2016
75 cl

“Lote 44” proviene de una cuidadosa selección de la parcela número 44 del viñedo en La Consulta.


    12,00 €I.G.I.C. incl.
    1

    “Lote 44” proviene de una cuidadosa selección de la parcela número 44 del viñedo en La Consulta.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Cuarto Dominio

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Lote 44

        • Grado

          13.5

        • Zona de producción

          Mendoza

        • Variedad

          95% - Malbec 5% - Cabernet Franc

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Churrasco, cordero asado, gallo al horno.

        • Notas de cata

          Lote 44 Malbec tiene un carácter muy distintivo que proviene particularmente de su corte con 5% de Cabernet Franc. Si bien es un vino joven y afrutado sobresale por su elegancia. Con notas de frutos rojos, violetas y aromas tostados que recuerdan la mocha y/o vainilla. En la boca sus taninos suaves y la frescura que aporta el Cabernet Franc distinguen al vino con una complejidad inusual.

        • Temperatura recomendada

          16°C

    • Viñedo elaboración

        • La Consulta

          Luego de una cosecha manual, las uvas son depositadas cuidadosamente en tachos de 20 kilos y trasladadas a la bodega donde se lleva a cabo una selección de racimos en una mesa vibradora. Con el objetivo de preservar la frescura y los aromas primarios se lleva a cabo una maceración pre fermentativa en frio y luego una serie de delestages y remontajes durante la fermentación para asegurar una extracción balanceada. Durante todo el proceso los vinos se prueban repetidamente, incluso día a día, para asegurar el balance perfecto. El mosto es fermentado durante 12 días aproximadamente a bajas temperaturas seguido de una maceración post fermentativa y en ciertas ocasiones maloláctica. Finalmente los vinos tienen una crianza con duelas de Roble Francés de 6 meses previamente a ser embotellados.

    • Mendoza, Argentina
    • Cuarto Dominio

      Bodega

    • El arte de la viticultura y la elaboración de vinos.

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