Les Terrasses
  • D.O.Q. Priorat

Les Terrasses

2020
75 cl

Cada copa de Les Terrases es un viaje en el paladar por el escarpado paisaje del Priorat.

  • 94

    Parker


39,95 €I.G.I.C. incl.
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Cada copa de Les Terrases es un viaje en el paladar por el escarpado paisaje del Priorat.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Álvaro Palacios

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Les Terrasses

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        D.O.Q. Priorat

      • Variedad

        55% - Garnacha 45% - Cariñena

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Asados, guisos, cuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.

      • Notas de cata

        Color rojo picota con ribete violáceo. En nariz encontramos notas balsámicas, especiados, que van desde la vainilla al tabaco y fruta madura. En boca se muestra muy bien estructurado, sabroso, con fruta fresca y una leve acidez. Taninos sedosos.

      • Temperatura recomendada

        16°C

  • Viñedo elaboración

      • Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar,Porrera, Scala Dei, Torroja y Poboleda.

        Al llegar a la bodega los racimos se despalillan y se estrujan con suavidad para comenzar la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en tinas de cemento y madera, con levaduras autóctonas y con la aplicación de bazuqueos periódicos. El vino resultante realiza la fermentación maloláctica en tinas de madera y barricas y pasa por una crianza de 12 meses en barricas

  • D.O.Q. Priorat, España
  • Bodega Álvaro Palacios

    Bodega

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