La Xara
  • D.O. Manchuela

La Xara

2020
75 cl

La Xara es un vino tinto singular con influencias mediterráneas con gran amplitud de matices en todos los sentidos.

  • 92

    Parker


12,50 €I.G.I.C. incl.
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La Xara es un vino tinto singular con influencias mediterráneas con gran amplitud de matices en todos los sentidos.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodegas y Viñedos Ponce

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        La Xara

      • Grado

        12.5

      • Zona de producción

        D.O. Manchuela

      • Variedad

        Garnacha

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Estofados, aves de caza , embutidos y quesos curados .

      • Notas de cata

        Granate de capa media. Se muestra sutil, perfumada, fresca e intensa, notas florales y fruta roja. Es un vino sabroso, original, con gran variedad de matices

      • Temperatura recomendada

        12,5°C

  • Viñedo elaboración

      • Parcela Gastón es un viñedo recuperado. Todos los trabajos en la viña se hacen de forma ecológica teniendo en cuenta los propios ciclos de la naturaleza. Son cepas de más de 50 años plantadas en suelos arcillo-calcáreo y bajo un clima Mediterráneo.

        En bodega la uva para elaborar La Xara fermenta a partir de levaduras autóctonas. Pasa por una crianza en foudres durante 10 meses y no se le realiza ningún tipo de filtrado ni clarificado.

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  • Bodegas y Viñedos Ponce

    Bodega

  • Poniendo la bobal en el mapa .

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