La Solana
  • D.O. Valle de la Orotava

La Solana

2020
75 cl

En un viñedo de 1,5 hectáreas de exposición Este, y situado a una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, encontramos viñas de Listán Negro cuya edad varía desde los ochenta a los ciento cincuenta años de edad, cultivas en el singular sistema de cordón trenzado. El suelo se halla conformado por una capa arcillosa asentada sobre roca volcánica, un terruño que da como resultado un vino en el que frutosidad y mineralidad se combinan sutilmente.

  • 93

    Parker

  • 93

    Peñín


15,50 €I.G.I.C. incl.
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En un viñedo de 1,5 hectáreas de exposición Este, y situado a una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, encontramos viñas de Listán Negro cuya edad varía desde los ochenta a los ciento cincuenta años de edad, cultivas en el singular sistema de cordón trenzado. El suelo se halla conformado por una capa arcillosa asentada sobre roca volcánica, un terruño que da como resultado un vino en el que frutosidad y mineralidad se combinan sutilmente.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodega Suertes del Marqués

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        La Solana

      • Grado

        13.5

      • Zona de producción

        D.O. Valle de la Orotava

      • Variedad

        Listán Negro

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Arrozes de carne, asados, steak tartar, carne roja.

      • Notas de cata

        Color rojo picota de capa media alta. Despliega aromas de fruta silvestre, florales y herbáceos, hoja de tabaco, con un fondo mineral y de especiados. Tiene una entrada muy fresca con un fondo mineral destacable, redondo, los taninos maduros, con un posgusto persistente.

      • Temperatura recomendada

        16 º°C

  • Viñedo elaboración

      • Viñedo de 1,5 hectáreas orientado al este y situado a una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, encontramos viñedos de listán negro cuyas edades varían entre los ochenta y los ciento cincuenta años, cultivados en el singular sistema de cordón trenzado.

        Se elabora con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón con un 50% de uva entera sin control de temperatura. Maceración durante 20 días. Crianza de 10 meses en fudre de 45 hectolitros de segundo año y barricas de 500 litros

  • D.O. Valle de la Orotava, España
  • Bodega Suertes del Marqués

    Bodega

  • Apostando por variedades autóctonas y por el sistema de conducción tradicional.

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