La Montesa
  • D.O.C. Rioja

La Montesa

2019
1.5 lt

 Uno de los vino tinto más representativo y laureado de La Rioja.

  • 93

    Parker


35,00 €I.G.I.C. incl.
1

 Uno de los vino tinto más representativo y laureado de La Rioja.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodegas Palacios Remondo – Álvaro Palacios

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        La Montesa

      • Grado

        14

      • Zona de producción

        D.O.C. Rioja

      • Variedad

        95% - Garnacha 5% - Otras

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Cochinillo asado, carnes blancas, arroces de carne, embutidos, carnes rojas a la parrilla, cocidos, estofados, quesos curados, cordero asado.

      • Notas de cata

        Color cereza con ribetes granates. Con aromas intensos a frutos roja silvestres, flores y toques especiados de la barrica. En boca encontramos mucha fruta, combinada con taninos maduros y tonos tostados de la madera asomando en segundo plano, con buena estructura y equilibrada acidez.

      • Temperatura recomendada

        14 ºC y 16 ºC°C

  • Viñedo elaboración

      • La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo.

        Después del proceso de despalillado y estrujado, surge la fermentación espontánea en tinos de acero inoxidable con remontados y empleando levaduras autóctonas. Maceración durante unos 35 días. Maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble. El vino se embotelló tras ser clarificado y sin ser estabilizado ni filtrado.

  • D.O.C. Rioja, España
  • Bodegas Palacios Remondo – Álvaro Palacios

    Bodega

  • Es el germen de una saga de elaboradores que ha traspasado las fronteras de Rioja (Álvaro Palacios, Priorat y Bierzo junto a su sobrino Ricardo Pérez; y Rafael Palacios en el campo de los vinos blancos en Valdeorras).

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