Domaine de L´Ecu Invictus
  • Loire

Domaine de L´Ecu Invictus

75 cl

Un vino vinificado para sublimar y sacar a Cabernet Franc de los caminos trillados, una cierta idea de delicadeza  con un vino al final de gran pureza sin ninguna extracción excesiva.


    68,25 €I.G.I.C. incl.
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    Un vino vinificado para sublimar y sacar a Cabernet Franc de los caminos trillados, una cierta idea de delicadeza  con un vino al final de gran pureza sin ninguna extracción excesiva.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Domaine de L´Ecu

        • Tipo

          Tinto

        • Producto

          Domaine de L´Ecu Invictus

        • Grado

          11.5

        • Zona de producción

          Loire

        • Variedad

          Cabernet Franc

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Ternera, cerdo, carne de caza.

        • Notas de cata

          Nariz llena de profundidad; intenso, cautivador, desarrolla notas de frutas negras y bayas rojas, moras, fresas silvestres. Las notas de mentol y alcanfor y las notas de cacao amargo con aireación lo llevan a un patio de recreo lejos de los estándares de Cabernet Franc. Vino cincelado, puro y cristalino construido sobre un equilibrio muy del Loira que combina finura, frescura y taninos aún apretados.

        • Temperatura recomendada

          17-18°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          Recepción de la cosecha por gravedad. Despalillado a mano. Fermentación 100% en levaduras autóctonas. Crianza de 8 meses en ánforas.

    • Loire, Francia
    • Domaine de L´Ecu

      Bodega

    • En un momento en que triunfa la enología moderna, a menudo se tiende a olvidar que un gran vino se concibe sobre todo en el viñedo: labranza, rendimientos controlados, desempate, división, cosecha manual y respeto por el biotopo.

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