Casa Castillo Las Gravas
  • D.O. Jumilla

Casa Castillo Las Gravas

2019
75 cl

un vino con un estilo muy mediterráneo que destaca por su toque mineral fiel reflejo de la finca de la que procede. 

  • 95

    Parker

  • 94

    Peñín


48,50 €I.G.I.C. incl.
1

un vino con un estilo muy mediterráneo que destaca por su toque mineral fiel reflejo de la finca de la que procede. 

Solicitar
  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Casa Castillo

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Casa Castillo Las Gravas

      • Grado

        15

      • Zona de producción

        D.O. Jumilla

      • Variedad

        10% - Garnacha 20% - Syrah 70% - Monastrell

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Carnes rojas asadas, cordero estofado y arroces de carne.

      • Notas de cata

        En nariz es complejo. Mucha presencia de fruta roja madura. Aromas florales. Notas minerales. Aportes especiados de la crianza. Un conjunto aromático con una intensidad alta. En boca es un vino sabroso, fresco, fino en el paladar, muy equilibrado, elegante. Muy fácil de beber como ya os comentaba antes. Entrada amplia, paso medio y un final largo. Un postgusto con mucha fruta.

      • Temperatura recomendada

        14°C

  • Viñedo elaboración

      • Las Gravas

        Encubada la uva una parte de raspón en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante 15 días a una temperatura de 30º, realizando bazuqueos manuales, posterior descube a barricas de 500L de roble francés donde se realizó la fermentación maloláctica. Crianza de 19 meses en fudres, el ensamblaje de las variedades se hizo después de la crianza.

  • D.O. Jumilla, España
  • Casa Castillo

    Bodega

  • La familia es el origen, la tierra el camino, el vino es tu destino.

Ver más

Productos relacionados El mejor acompañamiento