Casa Castillo El Molar
  • D.O. Jumilla

Casa Castillo El Molar

2019
75 cl

Casa Castillo muestra su dominio de esta casta para presentar un tinto sumamente disfrutable, de carácter goloso, marcado por una amplia frescura y fluidez. 

  • 91

    Parker

  • 93

    Peñín


22,95 €I.G.I.C. incl.
1

Casa Castillo muestra su dominio de esta casta para presentar un tinto sumamente disfrutable, de carácter goloso, marcado por una amplia frescura y fluidez. 

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Casa Castillo

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Casa Castillo El Molar

      • Grado

        14.5

      • Zona de producción

        D.O. Jumilla

      • Variedad

        Garnacha

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Las notas balsámicas y especiadas de este vino armonizan perfectamente con la textura suave de la berenjena.

      • Notas de cata

        Fruta roja y moras con buenas sensaciones de frescura y recuerdos especiados y de hierbas silvestres. La frescura que se percibe en nariz se confirma en boca, con una buena acidez y taninos finos. Retronasal afrutada.

      • Temperatura recomendada

        14°C

  • Viñedo elaboración

      • El Molar

        Encubada la uva un 30% de raspón en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante dos semanas a una temperatura de 30º, posterior descube a fudres, donde se realizó la fermentación maloláctica en contacto con sus lías. Crianza 14 meses en fudres.

  • D.O. Jumilla, España
  • Casa Castillo

    Bodega

  • La familia es el origen, la tierra el camino, el vino es tu destino.

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