Cantos del Diablo
  • D.O. Méntrida

Cantos del Diablo

2017


  • 95

    Parker


108,00 €I.G.I.C. incl.
1


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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Daniel Landi Viticultor

      • Tipo

        Tinto

      • Producto

        Cantos del Diablo

      • Grado

        15

      • Zona de producción

        D.O. Méntrida

      • Variedad

        Garnacha

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Quesos curados, caza menor, estofados, jamón ibérico de bellota, carnes rojas asadas, caza mayor.

      • Notas de cata

        Es de color rojo con reflejos granate. Intenso en nariz, con aromas a frutas rojas mezcladas con notas golosas y especiadas. En boca es sedoso, expresivo, potente, cálido y elegante, con recuerdos de notas frutales, golosas y especiadas percibidas en nariz.

      • Temperatura recomendada

        15-17°C

  • Viñedo elaboración

      • El Real de San Vicente

        La uva se despalilla y macera en frío antes de realizar la fermentación, con levaduras autóctonas de la propia viña, en tino de roble francés. Cantos del Diablo realiza una crianza de 14 meses. Primero en foundre de roble de 1.500 litros, para pasar después a barricas de 500 litros.

  • D.O. Méntrida, España
  • Daniel Landi Viticultor

    Bodega

  • De esta gran aventura, la bodega Jiménez Landi, nacen unos profundos vinos, fruto de mucho trabajo y esfuerzo que se ve compensado por la enorme ilusión de Daniel Landi.

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