Pasaeli Calkaresi Blush
  • Turquía

Pasaeli Calkaresi Blush

2021
75 cl

Pasaeli es una bodega familiar fundada por Seyit Karagözoglu en Kaynakla –oeste de Turquía– con la ayuda del consultor italiano Andrea Paoletti. Juntos elaboran este rosado con la variedad autóctona çalkarasi.


    15,50 €I.G.I.C. incl.

    Pasaeli es una bodega familiar fundada por Seyit Karagözoglu en Kaynakla –oeste de Turquía– con la ayuda del consultor italiano Andrea Paoletti. Juntos elaboran este rosado con la variedad autóctona çalkarasi.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Pasaeli

        • Tipo

          Rosado

        • Producto

          Pasaeli Calkaresi Blush

        • Grado

          13.5

        • Zona de producción

          Turquía

        • Variedad

          Çalkarasi

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Arroces, pasta y carnes blancas.

        • Notas de cata

          Pálido y seductor color rosado con aromas de frutas rojas y una boca fresca, de buena acidez, equilibrada con final seco y largo..

    • Viñedo elaboración

        • Gedik

          Tras la vendimia es macerado una hora y media para obtener ese ligero color salmón. Fué fermentado a 18ºC durante 15 días. Criado sobre lías durante 3 meses practicando el método del batonage una vez por semana para incrementar la complejidad del vino.

    • Turquía, Turquía
    • Pasaeli

      Bodega

    • Turquía es un país con una antigua historia vitivinícola y un gran abanico de variedades autóctonas de nombres impronunciables.

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