Torelló Finca Can Martí
  • Corpinnat

Torelló Finca Can Martí

2014
75 cl

Un cava delicioso, fresco y a la vez sereno, para acompañar la gastronomía más refinada.

  • 89

    Parker

  • 92

    Peñín


28,75 €I.G.I.C. incl.
1

Un cava delicioso, fresco y a la vez sereno, para acompañar la gastronomía más refinada.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodegas Torelló

      • Tipo

        Espumoso

      • Producto

        Torelló Finca Can Martí

      • Grado

        12

      • Zona de producción

        Corpinnat

      • Variedad

        32% - Chardonnay 31% - Xarel-lo 21% - Macabeo 16% - Parellada

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Cava muy gastronómico y versátil para acompañar cualquier tipo de comida de principio a fin.

      • Notas de cata

        Presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja muy fina y persistente con desprendimiento constante. En nariz es intenso y complejo. Inicialmente presenta unos aromas a fruta tropical con notas almibaradas, piña y pera. Posteriormente, aparecen notas de pastelería fina. Tiene una entrada amable y con muy buena integración del carbónico debido a la larga crianza de 60 meses. Estructurado, untuoso y muy equilibrado, buena acidez y final largo. Se confirman las notas de fruta madura.

      • Temperatura recomendada

        8°C

  • Viñedo elaboración

      • Finca Can Martí

        Crianza mínima de 5 años en botella. Un año después del inicio de la segunda fermentación se lleva a cabo la técnica de agitación de cada una de las botellas para favorecer el contacto con las lías y por tanto favorecer aromas y sabores. Tras la crianza, removido manual en pupitres. Este brut tiene una pequeña adición de licor de expedición.

  • Corpinnat, España
  • Bodegas Torelló

    Bodega

  • Exigencia y pasión, herencia de su tradición familiar.

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