Apasionado de José Pariente
  • D.O. Rueda

Apasionado de José Pariente

2021
50 cl

Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad.


    14,95 €I.G.I.C. incl.
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    Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          José Pariente

        • Tipo

          Dulce

        • Producto

          Apasionado de José Pariente

        • Grado

          11

        • Zona de producción

          D.O. Rueda

        • Variedad

          Sauvignon Blanc

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Postres cítricos, merengues, y frutas tropicales.

        • Notas de cata

          De color amarillo pálido con reflejos verdosos, su expresión aromática es inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral. En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon Blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.

        • Temperatura recomendada

          10-12°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          En bodega, la maceración a temperatura extremadamente baja nos permite mantener los aromas varietales. Tras la fermentación, se lleva a cabo un constante trabajo de lías, durante 6 meses, con la finalidad de obtener una boca estructurada y compleja.

    • D.O. Rueda, España
    • José Pariente

      Bodega

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