Viñátigo Maipe Taganana
  • D.O.P. Islas Canarias

Viñátigo Maipe Taganana

2021
75 cl

El nombre Maipé, que es una deformación de Malpaís, es como José Miguel Expósito, el viticultor, y su familia, conocen la parcela. Esto es debido a que la viña crece sobre rocas en el derrumbe de una de las paredes del Monte de Las Vueltas


    20,95 €I.G.I.C. incl.
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    El nombre Maipé, que es una deformación de Malpaís, es como José Miguel Expósito, el viticultor, y su familia, conocen la parcela. Esto es debido a que la viña crece sobre rocas en el derrumbe de una de las paredes del Monte de Las Vueltas

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    • Ficha Técnica

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Viñátigo Maipe Taganana

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          D.O.P. Islas Canarias

        • Variedad

          Listán Blanco de Canarias

    • Recomendamos cata

        • Notas de cata

          Presenta complejidad tanto en nariz como en boca. En nariz recuerda aromas a cáscara de naranja, tomillo, hinojo, miel y bajo bosque. En boca es denso. A la vez es un vino con tensión y estructura y buen equilibrio en boca por su acidez.

        • Temperatura recomendada

          9 - 12°C

    • Viñedo elaboración

        • La viña crece sobre rocas en el derrumbe de una de las paredes del Monte de Las Vueltas.

          Fermentación en hormigón y posterior crianza en barrica de roble francés durante cinco meses.

    • D.O.P. Islas Canarias, España
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