Trimbach Pinot Gris Reserve
  • Alsacia

Trimbach Pinot Gris Reserve

2016
75 cl

Una de las variedades de uva más notables de Alsacia.


    26,50 €I.G.I.C. incl.
    1

    Una de las variedades de uva más notables de Alsacia.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Trimbach

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Trimbach Pinot Gris Reserve

        • Grado

          14

        • Zona de producción

          Alsacia

        • Variedad

          Pinot Gris

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Pescado ahumado, en salsa y cruda, carnes blancas, mollejas, champiñones, platos picantes y aromáticos, cocina asiática.

        • Notas de cata

          Combina una fruta con cuerpo, embriagadora y siempre seca. Su carácter generoso y su toque de humo acompañan perfectamente los placeres de la mesa.

        • Temperatura recomendada

          8-10°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          La uva se prensa suavemente y el mosto se desfanga en frío por gravedad para eliminar cualquier impureza o burba y que quede limpio. Después, fermenta a unos 20ºC para preservar y extraer los aromas frescos y frutales de la variedad y luego se embotella sin que el vino realice la fermentación maloláctica, preservando así la acidez natural fresca de las uvas y su carácter frutal así como todo su potencial de envejecimiento.

    • Alsacia, Francia
    • Trimbach

      Bodega

    • El origen del viñedo de Maison Trimbach se remonta a 1626. Desde entonces, doce generaciones de enólogos rigurosos dedicados a la pasión por los vinos de Alsacia se han distinguido constantemente por la calidad y autenticidad de sus vinos, desarrollando pacientemente, de padre a hijo, una sólida reputación.

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