Terraprima Blanco
  • D.O. Penedés

Terraprima Blanco

2021
75 cl

Fiel representante de la compleja expresión mineral del Garraf.

  • 90

    Parker

  • 90

    Peñín


16,50 €I.G.I.C. incl.
1

Fiel representante de la compleja expresión mineral del Garraf.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Bodegas Can Rafols dels Caus

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Terraprima Blanco

      • Grado

        12

      • Zona de producción

        D.O. Penedés

      • Variedad

        Macabeo Xarel-lo Malvasía de Sitges

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Verduras a la parrilla, pescado blanco, risottos y arroces cremosos, marida fantásticamente bien con la cocina oriental.

      • Notas de cata

        Amarillo paja. En nariz hay fruta blanca fresca, notas florales de hierbas aromáticas y ahumados. En boca muestra complejidad y la mineralidad del terroir singular del Garraf. El Xarel·lo aporta estructura y acidez. El Macabeo y la Malvasía aportan intensidad aromática.

      • Temperatura recomendada

        9-12°C

  • Viñedo elaboración

      • Finca Terraprima. Xarel·lo y Macabeo procedente de cepas viejas. Malvasía de 8 años.

        Fermentación en inoxidable sin la adición de levaduras seleccionadas.

  • D.O. Penedés, España
  • Bodegas Can Rafols dels Caus

    Bodega

  • La llegada de Carlos Esteva al Garraf supuso una revolución, ya que no solo se aplicó en restaurar la noble e histórica masía que se encontraba en ruinas, sino que regeneró la explotación de sus viñedos plantando nuevas variedades y métodos de cultivo, apostando por la excelencia vinícola, con un carácter singular y dotando a la bodega de una identidad propia.

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