Equilibradísimo y muy complejo, se trata de un albariño de lo más elegante.
Parker
Equilibradísimo y muy complejo, se trata de un albariño de lo más elegante.
Disponible proximamente
Ficha Técnica
La bodega
Pazo de Señorans
Tipo
Blanco
Producto
Sol de Señorans
Grado
12.5
Zona de producción
D.O. Rías Baixas
Variedad
Albariño
Recomendamos cata
Maridaje
Pescados y mariscos.
Notas de cata
Respetuoso con la variedad y el terruños, muy bien acompañado a la par, de aromas terciarios de la crianza. Vino de larga vida en una edicón limitada de 1.300 botellas.
Temperatura recomendada
8º - 10º°C
Viñedo elaboración
Viñedos seleccionados de hasta 40 años de edad.
Maceración pelicular en prensa. Fermentado en barricas de roble francés de 500 litros. No realiza maloláctica. Crianza en barrica 5 meses. Crianza en depósito 6 meses. Guarda en depósito 4 años.
Pazo de Señorans
Bodega
Bajo la filosofía de respeto a la variedad Albariño, Pazo Señorans elabora sus vinos un con marcado carácter varietal que muestra la identidad y el potencial de esta noble uva.
