Sierra Cantabria Organza
  • D.O.C. Rioja

Sierra Cantabria Organza

2019

Uno de los blancos mas refinados de la D.O.Ca Rioja

  • 91

    Parker

  • 93

    Peñín


23,95 €I.G.I.C. incl.
1

Uno de los blancos mas refinados de la D.O.Ca Rioja

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Viñedos Sierra Cantabria

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Sierra Cantabria Organza

      • Grado

        14

      • Zona de producción

        D.O.C. Rioja

      • Variedad

        45% - Viura 20% - Malvasía 35% - Garnacha Blanca

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Marisco crudo, ensaladas complejas, pescado blanco al horno, jamón ibérico de bellota, bacalao, embutidos, pescado blanco en salsa, pescado azul, caldereta de pescado, foie.

      • Notas de cata

        Oro brillante. Ofrece un aroma de fruta tropical, mineralidad y especias. En el paladar es redondo, suave con una textura sedosa y un final especiado y mineral.

      • Temperatura recomendada

        8°C

  • Viñedo elaboración

      • Viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra

        Maceración en frío durante 12 horas. Fermentado en barrica nueva de roble francés (zona Vosgues). Crianza total en barrica de 11 meses, en presencia de lías finas, realizando durante los 6 primeros meses dos batonnages por semana.

  • D.O.C. Rioja, España
  • Viñedos Sierra Cantabria

    Bodega

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