Los Loros Albillo Criollo
  • D.O. Valle de Güímar

Los Loros Albillo Criollo

2021
75 cl

Los Loros Albillo Criollo es es un vino blanco expresivo, frutal y fresco con un breve pero enriquecedor paso por madera.


    23,95 €I.G.I.C. incl.
    1

    Los Loros Albillo Criollo es es un vino blanco expresivo, frutal y fresco con un breve pero enriquecedor paso por madera.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodega Juan Francisco Fariña

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Los Loros Albillo Criollo

        • Grado

          12

        • Zona de producción

          D.O. Valle de Güímar

        • Variedad

          Albillo Criollo

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Aperitivos, carnes blancas, pescados en salsa y quesos.

        • Notas de cata

          A la vista presenta un color amarillo verdoso con aristas aceradas y brillante. La nariz es fragante de intensidad media alta, flor de azahar, melocotón, fruta tropical y amielados. En boca es goloso, equilibrado entre el azúcar natural de la uva y la acidez, con cuerpo y con un retrogusto agradable que recuerdan las notas de la fase olfativa.

        • Temperatura recomendada

          8°C

    • Viñedo elaboración

        • Parcela en espaldera a doble cordón situada delante de la bodega a 850 m. de altitud en el municipio de Arafo.

          Despalillado y ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura para mantener aroma primarios y frescura, antes de finalizar ésta, se le aplica frío para mantener un resto de azúcar residual natural. Tras varios trasiegos, se clarifica y embotella con un ligero filtrado.

    • D.O. Valle de Güímar, España
    • Bodega Juan Francisco Fariña

      Bodega

    • Bodega fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando se comienza a embotellar sus vinos amparados a la D.O. Valle de Güímar.

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