Estela del Ciclohome
  • D.O. Rías Baixas

Estela del Ciclohome

2017
75 cl

La «Estela» es la metáfora de los caminos que recorría el ciclohome, y de la huella que dejó en Galicia su búsqueda incansable de los mejores vinos.

  • 90

    Peñín


21,95 €I.G.I.C. incl.
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La «Estela» es la metáfora de los caminos que recorría el ciclohome, y de la huella que dejó en Galicia su búsqueda incansable de los mejores vinos.

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  • Ficha Técnica

      • La bodega

        Auténticos Viñadores

      • Tipo

        Blanco

      • Producto

        Estela del Ciclohome

      • Grado

        13

      • Zona de producción

        D.O. Rías Baixas

      • Variedad

        Albariño

  • Recomendamos cata

      • Maridaje

        Aperitivos, pescados y mariscos, arroces y quesos.

      • Notas de cata

        Vista: Brillante, amarillo limón con reflejos verdosos. Nariz: Notas cítricas maduras (lima y mandarina) y sutiles notas florales como jazmín y azahar con un fondo herbáceo de heno. Intenso y suntuoso. Boca: Fresco, goloso y equilibrado. Es envolvente, graso, glicérico, persistente y sobre todo, elegante.

      • Temperatura recomendada

        10°C

  • Viñedo elaboración

      • Ponteareas (Pontevedra)

        Vendimia manual en cajas. Mesa de selección y elaboración tradicional en depósito inoxidable de pequeña capacidad. Ligera maceración y prensado neumático en frío con separación del mosto. Fermentación a temperatura controlada y crianza de 10 meses en depósito inoxidable.

  • D.O. Rías Baixas, España
  • Auténticos Viñadores

    Bodega

  • Los Viñadores más auténticos de Galicia, El Bierzo y Salamanca.

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