El Grifo Vijariego
  • D.O. Lanzarote

El Grifo Vijariego

75 cl

Vino blanco exótico, con acentuado carácter atlántico, mantenido entre sus lías.


    19,95 €I.G.I.C. incl.
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    Vino blanco exótico, con acentuado carácter atlántico, mantenido entre sus lías.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas El Grifo

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          El Grifo Vijariego

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          D.O. Lanzarote

        • Variedad

          Vijariego Blanco

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Todo tipo de pescados, marisco y quesos.

        • Notas de cata

          Amarillo pálido brillante, con denotaciones verdosas. Un vino particular con aromas especiados, mostaza y denotaciones florales. Marcado carácter varietal. Entrada sedosa, fresco y equilibrado, cierta untuosidad en boca que aporta personalidad y largura.

        • Temperatura recomendada

          9°C

    • Viñedo elaboración

        • Finca El Grifo

          La piel de su uva es muy gruesa y el mosto viscoso, terpénico y de alta acidez, por lo que su elaboración resulta dificultosa y de rendimiento escaso, pero con carácter muy original, que es acentuado manteniendo el vino en sus lías3 meses como mínimo. Tiene buena aptitud para el envejecimiento en botella.

    • D.O. Lanzarote, España
    • Bodegas El Grifo

      Bodega

    • La bodega más antigua de Canarias y entre las diez más antiguas de España. Elabora vinos ininterrumpidamente desde 1775 en la misma bodega de El Grifo. Ha pertenecido a tres familias sucesivas: Los Ribera, los De Castro y, desde 1880, a la familia actual.

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