Domaine de L´Ecu Lux
  • Loire

Domaine de L´Ecu Lux

75 cl

Un Chardonnay con una gran extensión que combina tensión, potencia, salinidad y vibración.


    47,50 €I.G.I.C. incl.
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    Un Chardonnay con una gran extensión que combina tensión, potencia, salinidad y vibración.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Domaine de L´Ecu

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Domaine de L´Ecu Lux

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          Loire

        • Variedad

          Chardonnay

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Sushi de pescado blanco y sashimi, lubina y dorada.

        • Notas de cata

          Color de trigo. Nariz elegante con pronunciadas notas minerales, notas cítricas, delicadas notas de flores blancas, madreselva, almendra. Ataque flexible, vino muy denso, rico, aceitoso y opulento que desarrolla bastante amargo en el medio de la boca. Esbelta, compleja, potente, la boca combina notas de fruta de huerto, fruta de hueso y cítricos.

        • Temperatura recomendada

          12-13°C

    • Viñedo elaboración

        • Elaboración

          Recepción de la cosecha por gravedad. Prensado automático. Fermentación 100% en levaduras autóctonas. Crianza de 9 meses en ánforas.

    • Loire, Francia
    • Domaine de L´Ecu

      Bodega

    • En un momento en que triunfa la enología moderna, a menudo se tiende a olvidar que un gran vino se concibe sobre todo en el viñedo: labranza, rendimientos controlados, desempate, división, cosecha manual y respeto por el biotopo.

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