Cíes
  • D.O. Rías Baixas

Cíes

2021
75 cl

Un blanco mineral que combina perfectamente la madurez y la frescura.


    18,95 €I.G.I.C. incl.
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    Un blanco mineral que combina perfectamente la madurez y la frescura.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Cíes

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          D.O. Rías Baixas

        • Variedad

          Albariño

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Marisco cocido, pescado, ostras, ensaladas con ahumados.

        • Notas de cata

          Color amarillo pajizo. Aromas intensos, minerales, con notas cítricas y de fruta de hueso. En boca es salino, cítrico y mineral. Tiene una buena acidez que le da frescura, buen cuerpo e intensidad.

        • Temperatura recomendada

          9 - 12°C

    • Viñedo elaboración

        • Viñedos de albariño ubicados en el pueblo de Meaño. Sus cepas tienen entre 30 y 70 años de edad.

          La uva se fermenta en depósitos de inoxidable y barricas o foudres. El vino final tiene una crianza de 6 meses en barricas muy usadas. Solamente se producen 8.000 botellas.

    • D.O. Rías Baixas, España
    • Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

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