Botijo Blanco
  • I.G.P. Valdejalón

Botijo Blanco

2019
75 cl

Un homenaje a la Garnacha Blanca, buscando su parte mas tensa y fresca.


    10,50 €I.G.I.C. incl.
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    Un homenaje a la Garnacha Blanca, buscando su parte mas tensa y fresca.

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    • Ficha Técnica

        • La bodega

          Bodegas Frontonio

        • Tipo

          Blanco

        • Producto

          Botijo Blanco

        • Grado

          13

        • Zona de producción

          I.G.P. Valdejalón

        • Variedad

          85% - Garnacha Blanca 15% - Macabeo

    • Recomendamos cata

        • Maridaje

          Ensalada de hinojo, endivias asadas, ensalada de aguacate.

        • Notas de cata

          Un blanco atractivo con aromas intensos a flores blancas, lima y pomelo. Seco, acidez fresca, cuerpo ligero, intensos sabores florales y pomelo. Largo y con estilo fresco y frutal.

        • Temperatura recomendada

          10°C

    • Viñedo elaboración

        • La Canosa

          Despalillado, 30 horas de maceración sin SO2, levaduras autóctonas. Encubado 15 días en cemento subterráneo a 18-20ºC. Crianza 4 meses en cemento subterráneo con lías finas sin battonage.

    • I.G.P. Valdejalón, España
    • Bodegas Frontonio

      Bodega

    • Viñas de monte, una cueva y un sueño, recuperar la tradición.

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